100g Naturjoghurt
2 Tl scharfer Curry
1/2 Tl Salz
1 Tl Honig
Ausreichend für ca. 3 Putensteaks
Alle Zutaten zusammen verrühren und in einen Gefrierbeutel geben. Nun noch das Fleisch dazu geben und alles für ca. 30 Minuten marinieren. ( nicht im Kühlschrank)!
Jetzt das Fleisch nur leicht abstreifen, es darf ruhig noch etwas marinade dran sein, und in einer heissen Pfanne oder auf dem Grill Braten.
Dazu passt super meine Cocktail Soße und das Ofen Gemüse!
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